「アニヴェルセルカフェ 表参道で記念日になるような特別な夏を過ごしてほしい。」という思いから、ANNIVERSAIRE SUMMER 2024を開催。第一弾のコンテンツとして、2024年7月17日(水)から9月11日(水)までの期間限定で「桃Sweets Collection」を開催いたします。当フェアでは、ジューシーな桃をふんだんに使用したアフタヌーンティー、桃を丸ごと1個使った贅沢なパフェなどスイーツ2種、桃のとろける甘さと香りを楽しめるドリンク2種の新商品を展開いたします。
【アフタヌーンティー】
桃のアフタヌーンティー 7,000円（※予約限定）
1段目と2段目には、桃の果肉をたっぷり使用したショートケーキやタルト、ジュレ、桃色のチョコレートやマカロン、アニヴェルセルで大好評のクレームブリュレやフィナンシェなど、様々な桃の味わいをお楽しみいただけます。3段目にはクロワッサンサンドや、生ハムとキウイ・モッツァレラのピンチョスなどの色鮮やかなセイボリーをご用意いたしました。
限定の桃ドリンクをはじめ、コーヒー、紅茶など約20種のドリンクをフリーフローでお楽しみいただきながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。
（写真左から）
1段目：桃のショートケーキ、桃のジュレ、ココナッツのフィナンシェ、フランボワーズのチョコ、桃のマカロン(桃バタークリーム)
2段目：桃のタルト、チーズムースとエルダーフラワーのジュレ・桃のコンポート、ココナッツとローズヒップピーチティーのムース、クレームブリュレ
3段目：キッシュミルフィーユ トマトクリームのガトー仕立て、スモークサーモンとアボカドのクロワッサンサンド、生ハムとキウイ・モッツァレラのピンチョス
スタンド外：プレーンスコーンとバラのはちみつ、グリッシーニ2種
【限定スイーツ（全2種）】
桃のパフェ 3.300円
桃を贅沢に1玉使用したパフェ。フレッシュな桃のみずみずしさや香り、素材の甘さをそのまま味わっていただけるよう、パフェの最上段には桃を半玉まるごとトッピングし、周りにはカットした果肉をあしらいました。グラスの中には、爽やかなミントと桃のジュレ、マスカルポーネのクリーム、アクセントで塩の花ともいわれるフルールドセルを使用したサクサクのクッキー生地や桃のシャーベットが入っており、最後まで様々な味わいをお楽しみいただけるよう仕上げました。
※[平日]12:00～20:00（限定10食） / [土日祝日]14:00～18:00（限定15食）
ローブ ド マリエ ～桃と紅茶のタルト～ 1,100円（テイクアウト 1,000円）
ピンク色のドレスを纏ったプリンセスをモチーフにしたタルト。「ローブ ド マリエ」は花嫁衣裳を意味し、結婚式場を展開するアニヴェルセルならではの特別なケーキです。うっすらピンクに色づいた桃と、香り豊かなアールグレイのムース、酸味の効いたローズヒップピーチティーのジャムをタルト生地の中に忍ばせました。
【限定ドリンク（全2種）】
桃のロイヤルミルクティー 1,210円
白桃の甘い香りに合う3種類の茶葉をバランスよくブレンドしたロイヤルミルクティー。白桃と茶葉のフルーティーな香りをお楽しみいただける一杯です。
桃とミントのハーブティー 1,210円
香りの女王といわれるフレンチローズのハーブティーに、桃の瑞々しさを感じるホワイトピーチシロップと、芳醇な香りとコクのあるフランス産ピーチネクターを合わせた贅沢な一杯です。
※メニューはすべて税込価格です
開催概要
[ フェア期間 ]
2024年7月17日(水)から9月11日(水)まで
[ 限定メニュー ]
・アフタヌーンティー…「桃のアフタヌーンティー」 7,000円 ※数量限定・予約制
・スイーツ全2種…「桃のパフェ」3,300円 ※時間・数量限定/「ローブ ド マリエ ～桃と紅茶のタルト～」1,100円
・ドリンク全2種…「桃のロイヤルミルクティー」1,210円/「桃とミントのハーブティー」1,210円
[ 予約 ]
ご予約はこちらから
https://www.tablecheck.com/shops/anniversaire-cafe-omotesando/reserve